У УТОРАК, 04.10.2016. ГОДИНЕ, ПРОФЕСОР ЉИЉАНА ИВАНИШЕВИЋ ОДРЖАЛА ЈЕ УГЛЕДНИ ЧАС ИЗ ПРЕДМЕТА ОСНОВИ ПРЕХРАМБЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ. МОДУЛ ОВОГ УГЛЕДНОГ ЧАСА  БИО ЈЕ ПОМОЋНЕ СИРОВИНЕ И АДИТИВИ У ПРЕХРАМБЕНОЈ ИНДУСТРИЈИ СА МОДУЛАРНОМ ЈЕДИНИЦОМ ЗАКОНСКЕ НОРМЕ О УПОТРЕБИ АДИТИВА.

ОДРЖАН ЈЕ У ТОКУ ШЕСТОГ ЧАСА У ОДЕЉЕЊУ II -2 НА КОМЕ ЈЕ ПРИСУСТВО-

ВАЛО 20  УЧЕНИКА, ГОСТИ – ЗАИНТЕРЕСОВАНИ СЛУШАОЦИ- ПРОФЕСОРИ РУЖИЦА КАРОВСКИ – НАСТАВНИК СТРУЧНИХ ПРЕДМЕТА ПРЕХРАМБЕНЕ СТРУКЕ, МИРА ЋАТО – НАСТАВНИК СТРУЧНИХ ПРЕДМЕТА ПРЕХРАМБЕНЕ СТРУКЕ.

ЦИЉ ОВОГ ЧАСА БИО ЈЕ ВИШЕСТРУК:

• ИСТРАЖИТИ КОЈЕ АДИТИВЕ ХРАНОМ УНОСИМО У ОРГАНИЗАМ
• ПРОНАЋИ ПОДАТКЕ О УТИЦАЈУ ТИХ АДИТИВА НА ОРГАНИЗАМ ЧОВЕКА
• ПОВЕЗАТИ ПОДАТКЕ ИЗ СТВАРНОГ ЖИВОТА СА ИНФОРМАЦИЈАМА ПРОНАЂЕНИМ У РАЗНИМ ИЗВОРИМА
• УСВАЈАЊЕ ЕЛЕМЕНТАРНИХ ЗНАЊА О АДИТИВИМА
• ПОДИЗАЊЕ СВЕСТИ О ВАЖНОСТИ ШТО МАЊЕГ УНОСА У ОРГАНИЗАМ ПРЕХРАМБНЕИХ ПРОИЗВОДА СА АДИТИВИМА ЗА КОЈЕ СЕ НЕ ПРЕПОРУЧУЈЕ ЧЕСТО КОНЗУМИРАЊЕ, А ПОСЕБНО АДИТИВА КОЈЕ БИ СВАКАКО ТРЕБАЛО ИЗБЕГАВАТИ

У УВОДНОМ ДЕЛУ ЧАСА ПРОФЕСОРКА ЈЕ ПОЗВАЛА УЧЕНИКЕ – ПОМОЋНЕ НАСТАВНИКЕ РАТКУ МИЉАНИЋ КОЈА ЈЕ ПРЕЗЕНТОВАЛА СВОЈ РАД О АДИТИВИМА, ТАМАРУ АРВАЈИ И ВУЧКОВИЋ ЕЛЕОНОРУ КОЈЕ СУ ПРИКАЗАЛЕ СВОЈ ПАНО О АДИТИВИМА.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА ЈЕ БИЛА ВЕОМА КВАЛИТЕТНА И ЈОШ БОЉЕ ПРЕДСТАВЉЕНА!

УЧЕНИЦИ СУ БИЛИ ПОДЕЉЕНИ У ЧЕТИРИ ГРУПЕ. ГРУПИСАНИ СУ ПРЕМА ЗНАЊУ И ИНТЕРЕСОВАЊУ , ПРИ ЧЕМУ ЈЕ ВОЂЕНО РАЧУНА И О МЕЂУСОБНИМ ДРУГАРСКИМ АФИНИТЕТИМА.

У ГРУПАМА ЈЕ ВЛАДАЛА РАДНА АТМОСФЕРА. УЧЕНИЦИ СУ БИЛИ МОТИВИСАНИ И ПОКАЗАЛИ СУ СПРЕМНОСТ ДА САРАЂУЈУ.

РАДНУ АТМОСФЕРУ УПОТПУНИЛИ СУ: ОКАЧЕНИ ПАНО О АДИТИВИМА, МНОШТВО ПРОСПЕКТА, ИСЕЧАКА ИЗ НОВИНА О АДИТИВИМА, БРОШУРА, УЗОРАКА АМБАЛАЖА ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА СА ДЕКЛАРАЦИЈАМА, ПРАВИЛНИК О КВАЛИТЕТУ И УСЛОВИМА УПОТРЕБЕ АДИТИВА У НАМИРНИЦАМА И О ДРУГИМ ЗАХТЕВИМА ЗА АДИТИВЕ И ЊИХОВЕ МЕШАВИНЕ, ПОЗИТИВНА ЛИСТА АДИТИВА…

ПРОФЕСОРКА СЕ ТРУДИЛА ДА ОДРЖИ ПАЖЊУ УЧЕНИКА И ПРУЖАЛА ПОДРШКУ ГДЕ КОД ЈЕ ТО БИЛО ПОТРЕБНО, ДАВAЛА ДОДАТНА УПУТСТВА И КОРИСНЕ САВЕТЕ.

СВЕ ГРУПЕ ПУТЕМ ПРЕЗЕНТАЦИЈЕ ОД СТРАНЕ СВОЈИХ ПРЕДСТАВНИКА УСПЕШНО СУ ПРЕДСТАВИЛЕ СВОЈЕ ИСТРАЖИВАЧКЕ ЗАКЉУЧКЕ.

КАКО БИ ИСПУНИЛА ОЧЕКИВАНЕ ИСХОДЕ ЧАСА ПРОРЕСОРКА ЈЕ ТРАЖИЛА ОД УЧЕНИКА ПОВРАТНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ ТЈ. РАЗМЕЊИВАНА СУ ЗНАЊА И ИСКУСТВА КРОЗ СТРУЧНИ РАЗГОВОР.

У РАЗГОВОР СУ СЕ УКЉУЧИЛИ И ГОСТИ НА ОБОСТРАНО ЗАДОВОЉСТВО.

ЗАЈЕДНИЧКИ ЗАКЉУЧЦИ:

• НЕКИ ПРОИЗВОДЕ КОЈИ СЕ ПРОДАЈУ САМО У РИНФУЗИ, ПОТРШАЧИ НЕ МОГУ ДА ПРОВЕРЕ ШТА ОНИ САДРЖЕ ЈЕР НА ЊИМА НЕМА ДЕКЛАРАЦИЈЕ
• ЈАКО ПУНО ПРЕХРАМБНИХ ПРОИЗВОДА КОЈИ СЕ ПРОДАЈЕ САДРЖИ ВЕЋИ БРОЈ АДИТИВА
• УОЧЕНО ЈЕ ДА АДИТИВЕ НИСМО НАШЛИ У СЛЕДЕЋИМ ПРОИЗВОДИМА: МЛЕКУ, НЕКИМ ВРСТАНА ЈОГУРТА, ОРГАНСКОМ СИРУ, КАФИ, НЕКИМ ЧАЈЕВИМА, МЕДУ…
• ДЕКЛАРАЦИЈЕ СУ ЈАКО СИТНЕ И НЕЧИТЉИВЕ
• КОЛИКО ЈЕ МОГУЋЕ СМАЊИТИ УНОС АДИТИВА У ОРГАНИЗАМ

У ЗАВРШНОМ ДЕЛУ ЧАСА УЧЕНИЦИ СУ УПУЋЕНИ КАКО ДА УРАДЕ ДОМАЋИ

ЗАДАТАК – ДА ИЗРАДЕ POWER POINT ПРЕЗЕНТАЦИЈУ СА ПОДАЦИМА И ФОТОГРАФИЈАМА СА УГЛЕДНОГ ЧАСА ( ГРУПА 4 ФОТОГРАФИСАЛА ЈЕ АМБАЛАЖЕ ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА И ЊИХОВЕ ДЕКЛАРАЦИЈЕ ГДЕ СУ СЕ НАЛАЗИЛИ АДИТИВИ).

ПЕТ МИНУТА ПРЕД КРАЈ ЧАСА ЗАМОЉЕНИ СУ УЧЕНИЦИ ДА ПОПУНЕ ЕВАЛУАЦИОНИ УПИТНИК, УЗ ПОМОЋ УЧЕНИЦЕ ИСИДОРЕ МИТРОВИЋ.

КОМЕНТАРИ ПРИСУТНИХ ПРОФЕСОРА СУ БИЛИ ВРЛО ПОЗИТИВНИ И КОРИСНИ ЗА АНАЛИЗУ РАДА И ДАЉЕ ПЛАНИРАЊЕ, А ПОХВАЛЕ БИЋЕ ЗА РЕАЛИЗАТОРА ОВОГ УГЛЕДНОГ ЧАСА ПОДСТИЦАЈНЕ.

Фото галерија